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수미네반찬2

육개장황금레시피 나만의 꿀팁 초간단 다담부대찌개로해결 육개장 황금 레시피 입니다 육개장 한그릇만 있어도 다른반찬 필요없죠 건더기가 많아 한그릇 말아먹으면 속도 든든하고 해장으로도 좋고 속도뜨끈해지는 육개장 그런육개장 제가한번 끓여보겠습니다 한그릇 하고 나면 아주 든든합니다 재료는 이렇습니다 재료:토란,고사리,숙주,파,고춧가루,간장,후추,다진마늘,소고기(국거리용),참기름,다담부대찌개,무,청양고추 토란과 고사리를 물에 불려줍니다 토란을 많이 넣어주는 편입니다 식감도 좋고 맛도좋아 많이많이 더많이! 토란,고사리,숙주 ,대파 , 다진마늘을 볼에 담아주세요 이렇게보니 비빔밥 같네요 여기서 또 저의 팁 (토란,고사리,숙주 데치는 번거로움 없이 뜨거운 물에 불려주세요) 30분정도 미리 담궈두면 데치는 번거로움없이 식감은 살리고 요리는쉽고 무침 아닙니다 고춧가루,간장,후.. 2020. 3. 30.
집밥 백종원 북어국 10분초간단 북어국 팁 아침 저녁으로 불어오는 쌀쌀한 날씨에는 따뜻한 국물이 생각나죠 그래서 인가 뜨끈하게 내장까지 뜨끈해지는 북어국을 끓여밨어요 해장에도 좋고 간단하기도 한 북어국 만들어봅시다 재료 : 북어포, 대파,무,들기름,계란,다진마늘,소금 북어포를 한번 헹궈낸뒤 먹기좋은 크기로 잘라줍니다 무가 들어가야 확실히 시원한 맛이 살아요 무는 나박썰기하여 준비만 해주세요 넣지마요 아직 준비상태돌입 팁팁!! 냄비에 들기름(참기름써도됩니다)을 둘러주세요 들기름이 고소하고 향이더 진하여 풍미를 더 더해줍니다 북어 넣고 볶아요 북어 놓고 북어가 꼬들꼬들 해지면 무를 넣으세요 아시겠어요? 북어가 꼬들꼬들해지면 무를넣으세요 그러고 한번더 볶아줍니다 물을 넣어주세요 얼만큼 넣냐구요? 재료가 잠길만큼 넣어주세요 벌써 고소한 냄새가 온 집안에.. 2020. 3. 25.